TUDO SOBRE O RESVERATROL, SUBSTÂNCIA ENCONTRADA NA UVA

Tudo sobre o resveratrol, substância encontrada na uva que ajuda na saúde da pele
Aquela história de que uma tacinha de vinho tinto faz bem não é papo de quem gosta da bebida. Tem, e muito, fundamento. Afinal, é na pele da uva que está o resveratrol, uma susbtância antioxidante, combatente dos radicais livres, que vem sendo muito utilizada em cosméticos e nutricosméticos para tratar o envelhecimento cutâneo

 Segundo a dermatologista Vanessa Metz, assim como a vitamina C e o coffeeberry, o resveratrol atua na prevenção do envelhecimento acelerado a que nos submetemos no dia a dia por conta da poluição, má alimentação, excesso de sol, entre outras agressões.

 - O principal público-alvo para o uso do resveratrol são pessoas a partir dos 25 anos de idade, faixa etária na qual começam os primeiros processos e sinais de envelhecimento - diz Vanessa.

 Como substância fotossensível, o resveratrol tem melhor ação durante a noite, quando atua como reparador de todos os efeitos de radicais livres acumulados durante o dia. Mas, segundo Vanessa, isso não quer dizer que ele não possa ser usado em produtos indicados para o uso matinal.

 - Muitos produtos no mercado já possuem excelentes estabilizantes para as moléculas de resveratrol, fazendo com que o uso durante o dia não perca a eficácia.

 Por ter melhor eficácia à noite, ele pode ser combinado com outros antioxidantes.

 - Por exemplo, é possível associar perfeitamente o uso de uma vitamina C pela manhã e um resveratrol à noite. Seriam dois antioxidantes com ações sinérgicas e complementares, contribuindo para retardar o processo de envelhecimento de maneira mais eficaz - explica Vanessa.
Mas para quem quer turbinar os efeitos dos cosméticos, nada melhor que consumir a substância direto da fonte.
- Quanto mais escura for a casca da uva, maior a concentração de resveratrol - explica a nutricionista Débora Cabral, do Rio. - Suco de uva integral (com casca) ou feitos em casa com as uvas inteiras e não coados são considerados fontes de resveratrol também.
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